الثلاثاء، 21 يناير 2014

الانتاج

بسم الله الرحمن الرحيم
دراسة الإنتاج للعمل التجاري

علمية الإنتاج أو منظومة الإنتاج هي الوسائل التي نستطيع من خلالها تحويل المدخلات ( الموارد ) إلى مخرجات على شكل سلع وخدمات مفيدة للمستهلك .
لنأخذ مثالا مشروع تجاري مطعم وجبات سريعة , المدخلات وهي تعادل الموارد والمواد المستخدمة والداخلة في الإنتاج وهي في مثالنا هذا تمثل الموارد البشرية ( المدير , النادل , [hide]الطباخ , عامل نظافة ) وموارد محسوسة مثل المواد الغذائية الداخلة في علمية الطبخ , والمواد المستخدمة كالأواني والأكواب الملاعق الأفران وغيرها مما يستخدم في عملية الطبخ وتقديم الوجبات , ثم هناك العمليات للإنتاج وهي تقديم الوجبات الإعلان تقديم خدمات , ثم نأتي للخطوة التالية وهي المخرجات أو الإنتاج والناتج من العملية الإنتاجية .
والإنتاج عموما ينقسم إلى نوعين اثنان .سلع محسوسة , أو خدمات .

** أنواع الإنتاج :
* سلع :
بعض الأنظمة الإنتاجية تنتج سلعا محسوسة , ويتم بيعها مباشرة للمستهلك وهي تشمل كل شيء مثل ( الأطعمة المعلبة , الأقمشة , السيارات ,,, الخ )

* الخدمات :
بعض الأنظمة الإنتاجية الأخرى تنتج خدمات , وهي منتجات غير محسوسة , ويتم استهلاكها خلال عملية إنتاجها , مثل ( المستشفيات وتتمثل في جاهزية نظامها الإنتاجي المستعد دائما لتقديم الخدمات عند الطلب )

ويمكن شرح النقاط السابقة بالمخطط التالي في الصورة :




التخطيط والموازنة التقديرية للإنتاج في مؤسسات الأعمال
** نبدأ أولا بتعريف تخطيط الإنتاج : فتخطيط الإنتاج هو علمية منظمة للتنبوء بما سيكون عليه وضع مشروع الأعمال مستقبلا , وثم ت...جد هناك تكلفة ثابتة في أي إنتاج ( مثل إيجار المصانع , الرواتب الأساسية , المصروفات الإدارية ,,, الخ ) وهي واجبة الدفع بصرف النظر عن عدد الوحدات التي تم إنتاجها . كما أن هناك تكاليف متغيرة تختلف حسب عدد الوحدات المنتجة مثل ( المواد الأولية , تعيين عمال إضافيين , الأجور الإضافية , ,, الخ ) حيث أن الإنتاج الإضافي يتطلب تحمل تكاليف متغيرة مثل : المواد الأولية الضرورية الإضافية والأجور الإضافية ومتطلبات أخرى كالزيادة في استهلاك الكهرباء والمياه .
ولتوضيح كيفية حساب التكاليف بحيث يتم وضع خطط ناجحة ولا تتعارض مع أهداف وسياسة العمل التجاري يمكن الاستعانة بالمعادلة البسيطة التي تنص على :

إيرادات المبيعات – ( التكاليف المتغيرة + التكاليف الثابتة ) = صافي الدخل ( الأرباح )

وتحقق هذه المعادلة تحديد نقطة التعادل وهي كما اشرنا أن لا يتم تحقيق ربح أو تحمل خسارة , فعندما يتم تحديد نقطة التعادل يمكن للمدير أن يخطط لمقدار الربح المراد الحصول عليه ويمشي بخطط محسوبة لتحقيق الربح تماما دون الوقوع في خسارة مالية .

هكذا نكون وصلنا إلى ختام هذه الدراسة راجين من المولى جل وعلى أن يحقق الفائدة المرجوة[/hide]منها ونحن على أتم الاستعداد لتقديم أي مساعدة أو الإجابة على أي استفسارات



تعريف المرحلة الإنتاجية :


وحدة إدارية وفنية تختص بأداء عملية إنتاجية معينة تتم على مدخلات معينة من عناصر الإنتاج وفقا لمقاييس فنية خاصة ، ينتج عنها مخرجات معينة من الإنتاج المتجانس سواء تام الصنع أو غير تام الصنع في طريقه إلى الاكتمال من خلال مرحلة أو مراحل إنتاجية أخرى 
أنواع المراحل الإنتاجية :
1 – المراحل المتتابعة :حيث يمر المنتج بأكثر من مرحلة بشكل متتابع بمعنى أن تكون العملية الإنتاجية مقسمة إلى مراحل وكل مرحلة تسلم المرحلة التالية لها إنتاجا تاما بالنسبة للمرحلة الأولى وهكذا 2 – المراحل المتوازية : في حالة إنتاج أكثر من منتج بحيث تكون لكل منتج مراحله الخاصة به التي لا يشترك معه بها منتج آخر 3 – المراحل المتداخلة : في حالة إنتاج أكثر من منتج ولكن تشترك المنتجات بمرحلة واحدة على الأقل وقد يكون للمنتج مراحله الأخرى الخاصة به


انواع الانتاج الحيوانى


انتاج ماشية اللحم-الابقار
الابفار من الحيوانات التى تستخدم فى الانتاج التجارى لتربيىة اللحم

انتاج ماشية اللبن-الابقار
الابقار من الحيوانات التى تستخدم فى الانتاج التجارى لانتاج اللبن

رعاية وانتاج الاغنام
الاغنام من الحيوانات التى تستخدم فى الانتاج التجار ى لانتاج اللحم والصوف

انتاج انواع الدواجن
تستخدم الدواجن لانتاج اللحم -والبيض

-انتاج انواع البط-
يستخدم البط لانتاج اللحم

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق